මුහුදු ආහාර කැටි කිරීමේ ටැංකිය

දළ විශ්ලේෂණය:

මුහුදු ආහාර ද්‍රව නයිට්‍රජන් ක්‍රයෝප්‍රෙසර්වේෂන් තාක්ෂණය මෑත වසරවල නව ආහාර කැටි කිරීමේ තාක්ෂණයකි. ද්‍රව නයිට්‍රජන් වල සම්මත උෂ්ණත්වය -195.8 ℃ වන අතර, එය දැනට වඩාත්ම පරිසර හිතකාමී, කාර්යක්ෂම සහ වඩාත්ම ආර්ථිකමය සිසිලන මාධ්‍යය ලෙස පිළිගැනේ. ද්‍රව නයිට්‍රජන් මුහුදු ආහාර සමඟ ස්පර්ශ වන විට, උෂ්ණත්ව වෙනස ℃ 200 ℃ ට වඩා වැඩි වන අතර, ආහාර විනාඩි 5 ක් ඇතුළත ඉක්මනින් කැටි කළ හැකිය. වේගවත් කැටි කිරීමේ ක්‍රියාවලිය මුහුදු ආහාරවල අයිස් ස්ඵටික අංශු ඉතා කුඩා කරයි, ජලය නැතිවීම වළක්වයි, බැක්ටීරියා සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් විනාශ වීම වළක්වයි, ආහාර ඔක්සිකාරක දුර්වර්ණ වීමෙන් සහ මේද කුණුවීමෙන් පාහේ නිදහස් කරයි, සහ මුහුදු ආහාරවල මුල් වර්ණය, රසය සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පවත්වා ගනී, එබැවින් දිගු කාලීන කැටි කිරීම ද හොඳම රසය සහතික කළ හැකිය.

මුහුදු ආහාර ද්‍රව නයිට්‍රජන් ශීතකරණය එහි වේගවත් ශීතකරණය, දිගු ගබඩා කාලය, අඩු උපකරණ ආදාන පිරිවැය, අඩු මෙහෙයුම් පිරිවැය, බලශක්ති පරිභෝජනය නොමැති වීම, ශබ්දයක් නොමැති වීම සහ නඩත්තුවක් නොමැති වීම නිසා ඉහළ ශ්‍රේණියේ මුහුදු ආහාර කැටි කිරීම සඳහා මුලින්ම භාවිතා වේ. ද්‍රව නයිට්‍රජන් ක්‍රයොජනික් ශීතකරණ තාක්ෂණය ක්‍රමයෙන් සාම්ප්‍රදායික යාන්ත්‍රික ශීතකරණ සහ ප්‍රතිචක්‍රීකරණ තාක්ෂණය ප්‍රතිස්ථාපනය කරනු ඇති බවට පුරෝකථනය කළ හැකි අතර එමඟින් සාම්ප්‍රදායික ශීතකරණයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ගැඹුරු වෙනස්කම් ගෙන එනු ඇත.

නිෂ්පාදන විශේෂාංග:

○ ද්‍රව නයිට්‍රජන් වාෂ්පීකරණයේ ඉතා අඩු අලාභ අනුපාතයක් (<0.8%) සහ ඉතා අඩු මෙහෙයුම් පිරිවැයක් සහතික කිරීම සඳහා ඉහළ රික්ත බහු ස්ථර පරිවාරක තාක්ෂණය යොදා ගැනේ.

○ බුද්ධිමත් ද්‍රව නයිට්‍රජන් ටැංකි අධීක්ෂණ සහ කළමනාකරණ පද්ධතියට මුහුදු ආහාර ටැංකියේ උෂ්ණත්වය සහ ද්‍රව මට්ටම තත්‍ය කාලීනව නිරීක්ෂණය කිරීමට, ස්වයංක්‍රීයව පිරවීම සාක්ෂාත් කර ගැනීමට, විවිධ විභව දෝෂ සඳහා අනතුරු ඇඟවීමට සහ උපකරණවල ආරක්ෂිත ක්‍රියාකාරිත්වය සහතික කිරීමට හැකිය. ඒ සමඟම, එය ගබඩා භාණ්ඩ කළමනාකරණ පද්ධතිය සපයන අතර, එමඟින් ගබඩාවෙන් පිටත සහ ගබඩාවේ භාණ්ඩ කළමනාකරණය බැලූ බැල්මට පැහැදිලි වේ.

○ නිෂ්පාදනයේ ආයු කාලය වසර 10කට වඩා වැඩි කාලයක් සහතික කිරීම සඳහා ඇතුළත සහ පිටත කවච ආහාර ශ්‍රේණියේ මල නොබැඳෙන වානේ වලින් සාදා ඇත.

○අභ්‍යන්තර කැරකෙන තැටි ව්‍යුහය මුහුදු ආහාර ප්‍රවේශය පහසු කිරීම සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. සමහර මාදිලි ස්වයංක්‍රීය ප්‍රවේශය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා විද්‍යුත් භ්‍රමණ ව්‍යුහයකින් සමන්විත විය හැකිය.

○ ටැංකි මුඛයේ උෂ්ණත්වය -190 ° C දක්වා ළඟා වන බව සහතික කිරීම සඳහා එය වායුවේ සහ ද්‍රවයේ යන දෙකෙහිම ගබඩා කළ හැකිය.

නිෂ්පාදන වාසි:

○ද්‍රව නයිට්‍රජන් අඩු වාෂ්පීකරණ අනුපාතයක්
ඉහළ රික්ත බහු ස්ථර පරිවාරක තාක්ෂණය මඟින් ද්‍රව නයිට්‍රජන් අඩු වාෂ්පීකරණ අලාභ අනුපාතයක් සහ අඩු මෙහෙයුම් පිරිවැයක් සහතික කෙරේ.

○ නව තාක්ෂණය මුල් රසය තබා ගනී
ද්‍රව නයිට්‍රජන් වේගයෙන් කැටි කිරීම, ආහාර අයිස් ස්ඵටික අංශු අවම කිරීම, ජලය නැතිවීම ඉවත් කිරීම, බැක්ටීරියා සහ අනෙකුත් ක්ෂුද්‍ර ජීවීන් ආහාර වලට හානි කිරීම වළක්වයි, එවිට ආහාර පාහේ ඔක්සිකරණ දුර්වර්ණ වීමක් සිදු නොවන අතර කුණුවීම පමණි.

○ බුද්ධිමත් අධීක්ෂණ පද්ධතිය
බුද්ධිමත් අධීක්ෂණ පද්ධතියකින්, එක් එක් ටැංකියේ උෂ්ණත්වය තත්‍ය කාලීන ජාල නිරීක්ෂණ, ද්‍රව මට්ටමේ උස යනාදියෙන් සමන්විත විය හැකි අතර, ස්වයංක්‍රීය පිරවීම, සියලු ආකාරයේ දෝෂ අනතුරු ඇඟවීම් ද සාක්ෂාත් කරගත හැකිය. ඒ සමඟම ඉන්වෙන්ටරි කළමනාකරණ පද්ධතිය, ගබඩා කළමනාකරණය තුළ සහ ඉන් පිටත භාණ්ඩ සැපයීමට.